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要查看 Kafka 写数据是否成功送到主题（topic），可以通过以下几种方法来进行确认：

1. Kafka 生产者确认机制：Kafka 提供了生产者的确认机制，您可以在创建生产者时设置 acks 属性来控制确认级别。常见的确认级别包括 0、1 和 all。当设置为 1 或 all 时，生产者会等待主题的 leader 和副本确认消息的写入，从而确保消息被成功写入到 Kafka。如果写入失败，生产者将会重试发送消息，直到达到确认级别。

2. ProducerRecord 返回值：在使用 Kafka 生产者发送消息时，send 方法会返回一个 Future<RecordMetadata> 对象。您可以通过检查这个对象是否成功完成来确认消息是否被成功写入。

ProducerRecord<String, String> record = new ProducerRecord<>("my-topic", "key", "value");
producer.send(record, (metadata, exception) -> {if (exception == null) {System.out.println("Message sent successfully! Offset: " + metadata.offset());} else {System.err.println("Error sending message: " + exception.getMessage());}
});

1. 查看 Kafka 主题日志：Kafka 的主题日志会记录每个消息的写入情况。您可以查看 Kafka 服务器的日志，以检查消息是否已经被写入主题。

2. 使用 Kafka 消费者消费消息：创建一个 Kafka 消费者，订阅您要监控的主题，然后检查消费者是否能够消费到已经写入的消息。如果消息能够被成功消费，说明它已经被成功写入主题。

请注意，Kafka 是一种分布式消息系统，消息的写入和确认可能涉及多个节点和异步操作。因此，确认消息是否成功写入主题需要综合考虑多种因素。建议结合使用上述方法，以确保消息写入的可靠性。